• 求人PR

  外食に対するニーズは幅広く多彩で、さらに時とともに進化し続けています。それらひとつひとつに専門店ならではの徹底したこだわりと独創性でお応えしていこうというのがアレフの姿勢です。“「食」という字は「人」を「良」くすると読む”という私達が大切にしている心得があります。お客様へお届けするすべてのお料理は、安全、安心な食材を吟味し、創意工夫をプラスして、自信を持って提供する「偽りの無い本物」をご提案したいという私達の想いが詰まったものです。これからも品質、サービス、店づくりにさらに磨きをかけて、新しい食の楽しさをお届けします。

• 担当者からのおすすめポイント

  ・小樽運河沿いの倉庫で1995年に誕生した醸造所直営のビアホールです。ドイツのブラウエンジニア、ヨハネス・ブラウンが麦芽、ホップの調達から醸造の指導をする本物のドイツビールと、地元の食材を使ったシェフ自慢の料理で、本場のドイツビアパブの雰囲気をお楽しみ頂いています。
  ・ビールに特化したご経験やパブ業態の店舗での勤務経験は不要です。調理業務のご経験が一定以上あればご応募頂けます。
  ・観光客にも地元の方にも愛される場所として、小樽倉庫No.1がさらなる発展を遂げるため一緒に尽力して頂ける方を歓迎いたします。

• 企業規模

  ・本社：札幌市　・従業員数：762名

募集要項

職種

調理/調理補助

募集内容

ビアパブ「小樽倉庫No.1」にて、調理業務、食材管理、新メニュー開発、衛生・安全管理などをご担当頂きます。

【主な業務内容】
・調理業務（仕込み、調理、盛付、片付け）
・新メニュー、季節メニューの企画、開発、試作、レシピ作成
・原価計算、食材選定
・アルバイトスタッフの育成や指導　など

※営業時間は11時～22時です。

※将来的には料理長や管理者としてのご活躍も期待しております。

学歴

高校卒以上

就業場所

北海道小樽市港町5-4

給与

年収380万円～500万円
（経験・実績を考慮/賞与満額含む）※初年度の実質年収は異なります。
賞与：あり（年2回（実績4ヶ月分/6ヶ月以上の在籍が前提））

応募要件

【必須要件】
・飲食店での勤務経験3年以上

【歓迎要件】
・飲食店やホテル、レストランで調理経験がある方
・メニュー開発に挑戦したい方
・ビールが好きな方

【求められる人物像】
・食材や衛生に関する知識が豊富な方
・チャレンジ意欲をもって積極的に業務を行って頂ける方
・新しい事へ前向きに取り組める方

就業時間

シフト制（10:00～22:30頃の間）

休憩

60分

休日

シフト制
その他（シフト制年間休日116日程度、公休9～10日/月、入社2ヶ月経過時に有給休暇10日付与）

残業

あり（月平均20時間程度）

雇用形態

正社員

契約期間

雇用期間の定めなし

試用期間

3ヶ月

福利厚生

・家族手当（配偶者4,000円、子8,000円）
・決算賞与支給の場合あり
・財形貯蓄制度
・定期健康診断(年2回)、団体定期保険
・年次有給休暇ストック制度
・社員割引制度
・異動時に転居が必要な場合は諸費用負担

加入保険

雇用・労災・厚生年金・健康

受動喫煙対策

あり　具体的な対策：屋内禁煙

その他条件

・北海道へのUIターンを伴ってご入社頂く方には、ご希望に応じて借り上げ社宅のご用意がございます。(会社指定のアパートに家賃半額で居住可。居住年数が長くなると自己負担割合が少しずつ上がります。)
・職責手当が付く場合は、固定残業時間が設定される場合がございます。

募集背景・
選考プロセス

【募集背景】
欠員補充

【選考プロセス】
書類選考→SPI→一次面接→最終面接→内定

※本求人票で明示されていない項目につきましては、ご登録頂いた職歴等の情報を基に 担当コンサルタントがマッチングを行い、ご紹介が可能と判断させて頂いた際に詳細を開示させて頂きます。

※応募いただいたお仕事は、状況により募集を
終了させていただいている場合がございます。

※お問い合わせの際には
「[求人No.4692-41550]」をお伝え頂くと、
よりスムーズにご対応させて頂きます。