• 求人PR

  外食に対するニーズは幅広く多彩で、さらに時とともに進化し続けています。それらひとつひとつに専門店ならではの徹底したこだわりと独創性でお応えしていこうというのがアレフの姿勢です。“「食」という字は「人」を「良」くすると読む”という私達が大切にしている心得があります。お客様へお届けするすべてのお料理は、安全、安心な食材を吟味し、創意工夫をプラスして、自信を持って提供する「偽りの無い本物」をご提案したいという私達の想いが詰まったものです。これからも品質、サービス、店づくりにさらに磨きをかけて、新しい食の楽しさをお届けします。

• 担当者からのおすすめポイント

  ・びっくりドンキーの新規出店拡大や既存店舗の運営強化に伴い、将来のマネジャー候補としてご活躍頂ける方を増員募集します。
  ・たくさんのお客様にご来店頂き喜ばれる店舗運営を目指して、会社の成長をさらに加速させる頼もしい中堅メンバーになって頂きたいと考えております。
  ・まずは配属店舗での実務からスタートして頂きますので、業界・職種未経験でも興味と意欲をお持ちであれば是非ご応募ください！

• 企業規模

  ・本社：札幌市　・従業員数：762名

募集要項

職種

店長

募集内容

ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」のマネジャー候補として将来の店舗運営を担って頂ける方を募集いたします。

【主な業務内容】
・ホール業務：お客様のご案内、商品提供、お会計など
・キッチン業務：調理、仕込みなど
・食材や資材の発注、管理など
・店舗運営業務全般（商品や接客・クリンリネスのレベルアップ（QSC向上）、適正利益確保、資産保全、人材育成、緊急時対応、労務管理、報告連絡相談など）

※最初はホールやキッチンといった通常業務から慣れて頂き、徐々に店舗運営に関する知識を身につけながら時間帯責任者、マネジャーを目指して頂きます。

※希望勤務地を考慮して配属店舗を検討させて頂きます。

＜キャリアステップ＞
業界トップクラスの充実した研修プログラムで、段階的にステップアップができます。
・1年目：調理・接客にあたりながら運営の基本を身に付けます。
・2年目：トレーナーとして後輩やアルバイトさんの指導を担います。
・3年目：キッチンの安全衛生管理業務、客数を予測して発注基準を作成する知識を学びます。
・4年目：ホール内の安全衛生管理業務、あらゆるお客様に対応できる適切な接客法を習得します。
・5年目：リーダーシップ養成セミナーを受講。労務管理など安心して働ける職場づくりを学びます。

入社後、約1～2年で時間帯責任者、約5年で店長登用を目指していただきますが、ご本人の経験やスキルに応じて、研修期間を短縮する可能性がございます。
店長として経験を積んだ後は、複数店舗のマネジメントを担う「マネージャー」や「エリアマネージャー」へとステップアップが可能です。
また本社スタッフとしてメニュー開発やバイヤー、マーケティング等にキャリアチェンジする道もございます。

学歴

不問

就業場所

運営するレストランチェーンの各店舗

給与

年収350万円～500万円
（年齢・経験による）
賞与：あり（年2回（実績4ヶ月分／6ヶ月以上の在籍が前提））

応募要件

【必須要件】
・普通自動車運転免許（AT限定可）

【歓迎要件】
・レストランチェーンでの勤務経験
・マイカーを業務で使用できること

【求められる人物像】
・接客業務に興味があり、お客様に笑顔を届けることにやりがいを感じる方
・未経験からでも新しいことに挑戦したい意欲がある方
・チームで働くことが好きで、協調性がある方
・安定した環境で長期的にキャリアを築きたい方

就業時間

店舗により異なる

休憩

60分

休日

週休2日制（休日はシフト） 年間休日116日、公休月9～10日、入社2ヶ月後に有休10日付与、慶弔休暇、異動休暇、ストック休暇 ※年2回、5連休を取得していただいています。

残業

あり（月平均17時間程度）

雇用形態

正社員

契約期間

雇用期間の定めなし

試用期間

3ヶ月

福利厚生

・家族手当（お子様1人につき10,000円）
・決算賞与支給の場合あり
・財形貯蓄制度
・定期健康診断(年2回)、団体定期保険
・年次有給休暇ストック制度
・社員割引制度
・異動時に転居が必要な場合は諸費用負担

加入保険

雇用・労災・厚生年金・健康

受動喫煙対策

あり　具体的な対策：屋内禁煙

その他条件

＜モデル年収＞
入社1年目（チーフ）：350～400万円
入社3年目（ストアチーフ）：500～550万円
入社5年目（店長）：530万円～
スーパーインテンデント（2～5店舗を管理）：595万円～
ブロックリーダー（6～10店舗を管理）：824万円～

募集背景・
選考プロセス

【募集背景】
体制強化に向けた増員募集

【選考プロセス】
・書類選考、SPI
・面接（1回）
※内定後、健康診断を受けて頂きます。

※本求人票で明示されていない項目につきましては、ご登録頂いた職歴等の情報を基に 担当コンサルタントがマッチングを行い、ご紹介が可能と判断させて頂いた際に詳細を開示させて頂きます。

※応募いただいたお仕事は、状況により募集を
終了させていただいている場合がございます。

※お問い合わせの際には
「[求人No.4692-33331]」をお伝え頂くと、
よりスムーズにご対応させて頂きます。