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  1949年の創業以来、お客様の日々の食事やおやつ、大切な贈り物などお客様の日常に寄り添い、心からの喜びと感動を生む“特別なおいしさ”を追求してきました。
  和洋菓子・パン・ケーキの職人が受け継ぎ磨いてきた技術と、究極のおいしさを追求し行き着いた北海道の大地の恵み、そして共に素材の価値を高め合う生産者様との絆こそが、もりもとの原点です。
  
  北海道の春夏秋冬のおいしさを凝縮した、手間を惜しまない特別なお菓子が、ワクワク感の演出に欠かせません。
  私たちは、大切な方々の日常が笑顔で満たされる、かけがえのないひと時を願っています。
  北の大地ならではの“おいしさの繋がり”を、多くの方の幸せに繋がるお菓子作りに活かし、これからも生産者様と共にもりもとならではのおいしさを追求して参ります。

• 担当者からのおすすめポイント

  創業70年を超える北海道の素材と技術にこだわり抜いた和洋菓子・パン・ケーキをお届けしている当社のさらなるブランド価値向上と組織力強化のため、ケーキ開発責任者候補の増員募集です。

募集要項

職種

研究/開発

募集内容

ケーキ開発 責任者として、北海道のスイーツブランド「もりもと」の⽣ケーキや焼き菓⼦のレシピ開発業務及びチームマネジメントをお任せします。

【具体的には】
・新規商品企画、商品開発
・原価表、レシピ・商品仕様書の作成
・商品開発に伴う付帯業務（原材料の選定、取引先との調整、新規原材料の登録　等）
・製造部門への落とし込み、技術指導
・開発チームの進行管理、開発者の育成、他部門との連携調整
・市場調査、トレンド分析を踏まえた商品提案

＜キャリアスタートについて＞
入社後、試用期間中（原則３～６ヶ月）は、部門責任者の補佐として業務に携わりながら、商品開発の全体像や組織構造を理解する期間とします。
このフェーズを通じて、開発部門の中核業務を俯瞰的に把握し、責任者として求められる実行力や調整力を高めていただきます。

＜配属先情報＞
マーケティング戦略部
CMO1名、CTO1名、課長２名、課長補佐1名、メンバー14名

学歴

高校卒以上

就業場所

北海道札幌市厚別区厚別中央２条２丁目２番１号

給与

年収452万円～647万円
（経験・実績を考慮）
賞与：あり（年2回（会社業績による/昨年実績：1.6～3,6ヶ月））

応募要件

【必須要件】
・生ケーキや焼き菓子商品の開発経験がある方（目安1年以上）
・パティシエとしての実務経験がある方（目安3年以上）
・チームリーダーや部下の育成などマネジメント経験がある方

【歓迎要件】
・コンテストでの受賞歴、またはこれまでの開発実績をアピールできる方
・製菓衛生師の資格をお持ちの方

【求められる人物像】
・商品企画や開発に強い関心を持ち、スイーツを通じて新しい価値を生み出したい方
・チームリーダーとして周囲を巻き込み、協力して目標達成に取り組める方
・原価や品質を意識し、数字に基づいて改善・提案ができる方
・新しい技術や知識を積極的に学び、前向きに挑戦できる方

就業時間

9:00～18：00

休憩

60分 （12：00～13：00）

休日

週休2日制（月8~9日の休み） 年間休日105日 慶弔休暇・産前産後休暇・育児休業・介護休業（各種取得実績あり） 有給休暇（入社半年経過時点10日）

残業

あり（月平均10時間程度）

雇用形態

正社員

契約期間

雇用期間の定めなし

試用期間

3～6ヶ月

福利厚生

・役職手当：5～9万円
・兼務手当：0～1万円（該当者のみ支給）
・扶養手当（一人あたり）3000～5000円／月
・職責加給：０円
・社員割引あり（10%OFF）
・入社祝い商品券プレゼント
・誕生月はお好きなバースデーケーキをプレゼント
・対象ドラッグストアチェーンでの買い物が常時5％OFF（従業員・従業員家族いずれも対象）
・制服貸与
・職能給制度あり
・社内表彰制度あり
・各種研修制度あり（キャリアアップ研修、階層別研修など）
・食事補助あり（商品最大70％OFFにて購入可能）
・資格取得支援制度あり（規定あり/20以上の資格が対象）

加入保険

雇用・労災・厚生年金・健康

受動喫煙対策

あり　具体的な対策：屋内禁煙

その他条件

＜就業時間＞
・フレックスタイム制（年間の総労働時間2,080時間）
・フレキシブルタイム　5:00～22:00

＜残業手当補足＞
・管理監督者のため支給無し

募集背景・
選考プロセス

【募集背景】
欠員

【選考プロセス】
書類選考・面接・適性検査（パーソナリティ診断/オンライン受講可）
※面接回数は3回（配属部署・職種等により変動）

※本求人票で明示されていない項目につきましては、ご登録頂いた職歴等の情報を基に 担当コンサルタントがマッチングを行い、ご紹介が可能と判断させて頂いた際に詳細を開示させて頂きます。

※応募いただいたお仕事は、状況により募集を
終了させていただいている場合がございます。

※お問い合わせの際には
「[求人No.13514-42704]」をお伝え頂くと、
よりスムーズにご対応させて頂きます。