• 求人PR

  ・創業昭和3年と湯の川温泉でも老舗の部類で、観光客はもちろん地元客にもリピーターが多い。
  ・津軽海峡を望む露天風呂はじめ様々なシュチュエーションの温泉が楽しめる。
  ・温泉付き客室や和室、洋室、大部屋と、バラエティ豊かな客室で個人から団体まで様々な客層に対応　　　　
  ・和食会席、ビュッフェ、宴会料理など、価格帯に応じて幅広く提供。

• 担当者からのおすすめポイント

  中間管理職を強化し中長期的な成果を出すため組織的な経営の強化を図っているが、現状では調理部門での世代交代が進んでいない。今までの仕事の仕方を見直し、無駄を省き、新たな方法に挑戦することで成果を出したい。新型コロナウイルス拡大の影響により需要減少した状況にあっても独自の集客モデルを作りたい。

募集要項

職種

料理長

募集内容

【調理スタッフ】
ホテル内厨房での調理業務です。バイキング用等の調理業務及び後
片付け、厨房内の清掃などの業務全般を行っていただきます。　　
　
※現在６名のスタッフで調理業務を行っております。

学歴

不問

就業場所

函館市

給与

年収240万円～350万円

応募要件

【必須要件】
業界経験者尚可
サービス業界、レストラン業界経験者可

【歓迎要件】
マネジメント経験者
調理師資格

【求められる人物像】
副料理長候補：和洋中いずれかの経験がありビュッフェ料理の考案ができること。原価管理ができること。料理長の補佐及び部内のマネジメントができること。

就業時間

5：00　～　　22：00　　　（実働時間8時間）

休憩

60分

休日

シフト制、
その他（シフト制 ※休日：月7日程度 その他：シフト制 ６ヶ月経過後の 年次有給休暇日数10日 ）

残業

なし

雇用形態

正社員

契約期間

雇用期間の定めなし

試用期間

6ヶ月

福利厚生

自社の宿泊商品利用の場合、社員割引適用

加入保険

雇用・労災・厚生年金・健康

受動喫煙対策

あり　具体的な対策：なし

その他条件

※【給与】
年収、月収については、要相談
【就業時間について】
　午前５時～午後10時の間で6～8時間程度のシフト勤務 （中抜け勤務あり）（休憩時間変動あり）
　＊繁忙期、終業時間延長あり（詳細は面接時説明）
【その他】
＊駐車場は自己負担あり：1,000円／月
＊昇給・賞与は実績・業績による

募集背景・
選考プロセス

【募集背景】
欠員

【選考プロセス】
書類選考、面接

※非公開求人のため、求人企業名等の本求人票で明示されていない項目につきましては、ご登録頂いた職歴等の情報を基に 担当コンサルタントがマッチングを行い、ご紹介が可能と判断させて頂いた際に詳細を開示させて頂きます。

※応募いただいたお仕事は、状況により募集を
終了させていただいている場合がございます。

※お問い合わせの際には
「[求人No.10701-24951]」をお伝え頂くと、
よりスムーズにご対応させて頂きます。